受信トレイで、差出人が「山田太郎」ではなく yamada@example.com のようにアドレスだけで出てしまう状態です。
Outlook for Microsoft 365（Windows 11 24H2）では、見た目だけの問題のこともあれば、連絡先や表示設定、プロファイルの不具合が絡んでいることもあります。
上から順に試してください。ほとんどの場合はこのあたりで戻ります。
Classic Outlook for Microsoft 365（Windows 11 24H2）を使っているなら、ここがいちばん先です。
ここで直るケースは多いです。特に一覧の見え方だけがおかしいときは、この確認で戻ることがあります。
Outlookは、相手を連絡先（=アドレス帳の登録）として見つけられると表示名を出しやすくなります。
相手を何人も登録し直す必要はありません。よくやり取りする相手だけでも十分です。
古い候補データが残っていると、名前よりアドレスが前面に出ることがあります。
修復で同期情報が整うと、差出人の表示名が戻ることがあります。
これは受信側だけでは直せません。送信者が名前を設定していないと、Outlookはアドレスだけ表示することがあります。
ここは受信者側の設定では埋まらないことがあります。相手に見せる名前がそもそも入っていない、というパターンです。
何をしても直らないとき、プロファイルの不調が残っていることがあります。
この作業で表示の不具合がすっと消えることがあります。少し手間ですが、かなり効きます。
Outlook for Microsoft 365 の場合は、Microsoft サポートに相談するのが早いです。
Microsoft 365 管理者がいる環境なら、管理センターから Outlook/Exchange の状態確認もできます。
再インストールを試すなら、先にアカウント情報と保存場所を確認しておいてください。
やみくもに消す前に、プロファイル修復と表示設定の見直しを先に当てるのが安全です。
